Commerce équitable

Chocolat : un goût amer

D’où vient le cacao ? Qui le produit ? Combien rapportent les ventes de chocolat ? Quelle est la part du gâteau laissée aux producteurs et quelle est l’importance du commerce équitable dans cette filière ? À l’occasion du Salon du Chocolat,  ÉCLAIRAGE PUBLIC et MAX HAVELAAR France font la lumière sur un commerce inéquitable. Nouvelle édition actualisée en Octobre 2014.

INFOGRAPHIE FAIRTRADE MAX HAVELAAR CHOCOLAT CACAO ECLAIRAGE PUBLIC